Focus on Diversity - Bianca Veglia, Italy
Hello, I’m Bianca and I come from a beautiful city of northern Italy: Torino. I moved to the UK to do antimatter research a year ago during which I often missed the alpine arc surrounding my hometown. Even without mountain landscape, I really enjoy my life here. I’ve always been a fan of the United Kingdom, there is a big Union Jack hanging in my old bedroom!
Among the things that contributed to raise my admiration towards this country I definitely have to name my everlasting love for the Beatles (I knows almost all their songs by heart), the sincere regard for the unquestioned cinema master Sir Albert Hitchcock (my favourite is “Rear window”), the youthful fascination for Harry Potter’s magic world (I read all of the seven books many times and in different languages). Not to forget that British ales are by far my favourite, without taking anything away from Germans and Belgians who boast excellent beers (ça va sans dire). Except when they serve it warm and flat, that sometimes happen in those charming broken-down authentic pubs!
The famous British humour is another thing that I always admired, and when I moved here I found that it is so pleasantly everywhere. I think it is part of the life philosophy of this country. To carry on with dignity and with an elegant smile on the face. For sure this is something that I am trying to learn.
The British tend to complain about the weather. For sure it’s wetter than the Mediterranean but the rain here is usually more of a drizzle and doesn’t prevent you from going out as usual. This very light (but quite constant) rain takes credit for the unique sparkling green of the gardens and the flourishing of the beautiful plants. They respect trees so much in this country that they let them grow majestically. In Italy many times I get quite sad because for some reason I still don’t get why they like to cut trees with unnatural geometric shapes.
I accurately avoided the food topic but since I’m Italian I guess I’m expected to mention it. No lies, food in Italy is better (sorry, Jamie Oliver). But for a cuisine explorer like me it is very interesting to discover new and unusual flavours. My next challenge is learning how to roast the delicious beef you can find here in the traditional English way. When I want a pizza or homemade tagliatelle I just follow my grandma’s recipes!
Ciao, sono Bianca e provengo da una bellissima citta del Nord d’Italia: Torino. Mi sono trasferita nel Regno Unito per fare la ricercatrice nell’ambito dell’anti-materia un anno fa durante il quale ho spesso sentito la mancanza dell’arco alpino che circonda la mia città natale. Ma anche in assenza del panorama montano, amo la mia vita qui. Sono da sempre una grande fane del Regno Unito: c’é una grossa Union Jack appesa nella mia vecchia camera!
A suscitare la mia ammirazione nei confronti di questo paese hanno senz’altro contribuito il mio eterno amore per i Beatles (so quasi tutte le loro canzoni a memoria), la mia sincera stima per l’indiscusso maestro del cinema Sir Albert Hitchcock (il suo film che preferisco è “La finestra sul cortile”) e la mia passione giovanile per il magico mondo di Harry Potter (ho letto tutti e sette i libri svariate volte e in lingue diverse). Senza scordare che le birre inglesi sono le mie preferite, senza nulla togliere ai tedesci e ai belgi che vantano ottime birre (ça va sans dire). A parte quando vengono servite calde e sgasate, come accade negli autentici ed affascinati pub scalcinati!
Il famoso humor inglese è un’altra cosa che ho sempre ammirato e trasferendomi qui ho scoperto che permea piacevolmente ogni cosa. Penso faccia parte della filosofia di vita di questo paese. Andare avanti con dignità ed un elegante sorriso in volto, come sto cercando di imparare a fare anche io.
Parlando della UK le persone tendono a finire per lamentarsi del clima. Sicuramente è molto piú umido rispetto al bacino del Mediterraneo ma qui quella che cade dal cielo è piuttosto una pioggerellina che non ti impedisce di andare in giro come se nulla fosse. Questa leggera (ma persistente) pioggia ha il merito di rendere i prati di una brillante tonalità di verde unica e della rigogliosità delle bellissime piante. Gli alberi sono tenuti in così alta considerazione che vengono lasciati crescere maestosamente. In Italia spesso mi rattristo perché per motivi che mi rimangono sconosciuti, piace potare gli alberi in innaturali forme geometriche.
Ho accuratamente evitato il tema cibo, ma da brava italiana ci si aspetta che ne accenni. Poche storie, in Italia si mangia molto meglio (scusa Jamie Oliver). Ma per un’esploratrice culinaria come me è molto interessante scoprire nuovi e insoliti sapori. La mia prossima sfida è imparare a fare il rostbeef con la carne deliziosa che si trova qui alla maniera tradizionale. E se mi viene voglia di pizza o di tagliatelle fatte mi basta seguire le ricette della nonna!